woensdag 30 oktober 2013

MET SMAAK Kinderkooklessen



Ik ben er zin in!! Ik ga een aantal kinderkooklessen geven in Meerssen. 
Hieronder vind je alle informatie!! 
Kijk ook eens op mijn Facebook-pagina 



Vind jij het ook leuk om de keuken in te duiken en wat lekkers te maken en ben je tussen 8 en 12 jaar oud? Dan zijn er nu speciaal voor jou in Meerssen de kinderkooklessen van MET SMAAK.
Bij MET SMAAK kinderkooklessen draait alles om samen plezier hebben bij het bereiden van eten en samen genieten van het resultaat.

In de lessen leren de junior chefs zelfstandig, hygiënisch en veilig koken. Ze leren over de verschillende ingrediënten die ze gebruiken, over verschillende smaken, eetculturen en tafeletiquette en over wat gezonde voeding is. In iedere kookles staat een ander thema centraal. Aan het einde van de les gaan we samen aan tafel om te proeven wat we gemaakt hebben. Omdat de kinderen vaak trots zijn op wat ze gemaakt hebben en het leuk vinden om dit ook thuis te laten proeven, krijgen ze meestal iets mee naar huis. Uiteraard krijgen de kinderen de recepten die ze gemaakt hebben ook mee naar huis. De lessen worden gegeven door Hanneke Philipsen en vinden plaats in de keuken van Sportcafé IN10NZ (TEN Tennis en fitnesscentrum), gelegen aan de Molenveldweg 18 in Meerssen.

Presentatiemiddag 6 november 2013
Wil je geheel vrijblijvend een kijkje komen nemen in de keuken? Kom dan naar de gratis presentatiemiddag van MET SMAAK op woensdagmiddag 6 november van 15.00 tot 17.00 uur. Het wordt een hele gezellige culinaire middag, vol leuke activiteiten. Doe mee aan de smaaktest. Vul de kennisquiz in en maak kans op een leuke prijs. Maak kennis met de chef en stel eventuele vragen. En ga zelf al culinair aan de slag.............!! Wat we die middag gaan maken, blijft nog even een verrassing. Net als de kooklessen vindt de presentatiemiddag ook plaats in het Sportcafé IN10NZ.

Programma november 2013
Weet je nu al zeker, dat je mee wilt komen koken, schrijf je dan meteen in voor een van de kooklessen in november 2013:

SUPERCHEFS op woensdag 13 november 2013
 Gezonde voeding is belangrijk, maar wat is nu eigenlijk gezond? In deze les staat de Schijf van Vijf centraal en leren de junior chefs op een leuke manier dat gezond en lekker prima samen kunnen gaan. We bereiden twee smakelijk, gezonde gerechten.

ITALIË op woensdag 20 november 2013
Vraag mensen naar hun lievelingseten en veel mensen denken aan de Italiaanse keuken. Dus vandaag gaan we op culinaire reis naar Italië en bereiden twee gerechten uit de Italiaanse keuken.

SINTERKLAAS op woensdag 27 november 2013
Hij komt, hij komt, die lieve goede Sint! Bij Sinterklaas horen natuurlijk allerlei traditionele heerlijkheden. Deze les gaan we samen kruidnootjes maken en verpakken deze op een leuke manier. En we gaan een lekker hartig hapje maken voor op pakjesavond.

De lessen zijn van 15.00 tot 17.00 uur. De kosten zijn € 24,- per kookles. Wil je meedoen, stuur dan een mailtje om je aan te melden naar hannekelouisa@gmail.com of bel naar 06-29026328.
Je kunt kiezen om aan één les mee te doen, maar mocht je ervoor kiezen om aan alle drie de lessen deel te nemen, dan kun je gebruik maken van de speciale totaalprijs van € 65,-.


zondag 20 oktober 2013

Familie Big


Afgelopen week genoten we van een lekker weekje herfstvakantie. Op internet kwam ik de site van Moodkids tegen met hun leuke blog en online (gratis) magazine. Hier kwam ik het idee van bovenstaande varkentjes tegen. Toen er afgelopen week 4 kinderen hier in huis rondliepen, was het moment om samen de keuken in te duiken en aan de slag te gaan.
Nodig voor 6 Biggetjes Stapelboterham:
9 sneetjes brood
margarine
pakje Philadelphia met Milka
doosje roze kokosbrood
witte en blauwe rolfondant

Steek voor 1 Biggetjes Stapelboterham 3 rondjes van ongeveer 6 à 7 cm uit de sneetjes brood. Hiervoor kun je een (koek)steekvorm gebruiken, maar heb je deze niet, dan kun je ook een drinkglas pakken. Besmeer de broodcirkels met margarine en besmeer twee van de drie cirkels met de philadelphia. Leg de cirkels op elkaar, begin met de twee cirkels met Philadelphia en eindig met de cirkel met alleen margarine.

Nu ga je het biggetje maken: steek een cirkel uit het kokosbrood, gebruik dezelfde steker als je bij het brood gebruikt hebt. Knip of snij twee driehoekjes uit het kokosbrood voor de oren. Ik laat de kinderen vaak een schaar gebruiken, omdat ze dat makkelijker vinden dan een mes.

Knip of snij dan een kleine cirkel uit het kokosbrood voor het neusje en maak er met de stompe kant van een satéprikker twee gaatjes in. Wij maakten de oogjes van een beetje witte en blauwe fondant, omdat ie toch nog in huis was. Je zou ook een rozijntje kunnen gebruiken. 'Plak' de oortjes, oogjes en het neusje vast op de kokosbrood-cirkel met een beetje water en leg je biggetjessnuit op je broodtorentje.
Een lekker hapje voor tussendoor! Als je niet van chocolade houdt, kun je ook jam gebruiken. Wij hebben een paar Biggetjes Stapelboterhammen met Philadelphia met Milka gemaakt en een paar met jam, maar vonden die met Philadelphia echt het lekkerste!